Día de Muertos
pan de muerto de chocolate
Pan de muerto con relleno y hilos de chocolate. Es de temporada: pregúntanos por WhatsApp para apartar el tuyo.
La carta
La vitrina cambia todos los días. Esto es lo que solemos tener; para saber qué hay hoy, pregúntanos.
Según el día, también: tarta vasca, pastel fudge, cheesecake de chocolate y caramel latte.
Hacemos envíos dentro de Tepic · ¿algo para una fecha?
pan del día
Recién horneado, en canasta.
croissants del lote
Laminados en casa, recién horneados.
danés de fresa
Hojaldre, azúcar glass y fresas partidas.
pan dulce
Conchas, hojaldres y panqué glaseado.
danés de arándanos
Hojaldre, crema y arándanos enteros.
croissants de pistache y nuez
Rellenos y cubiertos, del lote del día.
croissant de almendra y trenzas
Almendra laminada, azúcar glass y hojaldre trenzado.
hogaza de la casa
Corteza dorada, enharinada y con cortes.
galletas de la casa
Gruesas, con chispas; de masa clara y oscura.
galleta doble chocolate
Orilla crujiente, centro suave.
alfajores
Para acompañar el café.
cheesecake de fresa
Cubierto de fresas, de orilla a orilla.
pastel de chocolate
Capas de chocolate y betún de chocolate.
chocolate y frutos rojos
Rebanada de chocolate con frutos rojos encima.
tarta de manzana
Manzana, mantequilla y crumble encima.
matcha
Batido a mano, uno por uno.
matcha helado
Fresco, para el calor de Tepic.
latte
Espresso y leche texturizada.
capuchino
Espuma espesa y canela encima.
americano
Café negro, sin vueltas.
latte helado
Espresso sobre leche fría y hielo.
matcha en capas
Espuma de matcha arriba, leche en medio y una base oscura al fondo.
tónic de naranja
Burbujas, hielo y cítrico deshidratado.
¿Buscas algo para una fecha?
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